周口橄榄鸡蛋糕9.8元/斤,蛋香浓郁形状像橄榄

在周口川汇区华耀城,李小麦糕点的橄榄鸡蛋糕卖9.8元/斤。

这款橄榄鸡蛋糕现烤现做,蛋香浓郁,形状似橄榄。

想买的时候,不用急着拿,先站在陈列前多看几眼。想要香气更明显的,可以看表面色泽是否均匀,凑近能闻到清爽的蛋香;如果颜色发暗、表面发干发皱,香气发闷,就不算理想。想要外形顺眼的,可以看整体轮廓是否完整,两头收得自然,形态偏橄榄形;如果边缘塌软、形状歪扭、表面有明显焦黑,观感就会差一些。想要状态新鲜些的,可以看表层有没有自然的光泽,轮廓挺括不软塌;如果表面发灰、裂口杂乱、光泽发腻,通常不是优先选择。

挑的时候只看眼前能直接观察到的样子就够,不用额外上手按压,也不用凭想象判断内里。把颜色、形状、表面状态和凑近能闻到的香气这几点扫一遍,基本就能选到自己看着顺眼的那份。