周口晚餐嗦粉,这几碗很对味

傍晚在周口华耀城商圈准备晚餐,华耀城商圈的乐小烁螺狮粉有几款粉很值得慢慢看。

柳州原汤螺蛳粉鲜醇不寡,汤底是灵魂,原汤慢熬,是地道柳州风味,米粉劲道爽滑,酸笋自然发酵,久泡不易烂。

牛杂螺蛳粉的牛杂料足,是大块软烂牛杂,卤香入味,一口粉一口肉超满足,不是碎末。

猪皮螺蛳粉里的炸猪皮多孔,猪皮吸满汤汁,泡在螺蛳汤里,酸辣味锁在皮里,一口爆汁。

黄金炸猪脚螺蛳粉的猪脚经过油炸,外皮金黄起皱,外皮酥脆,外软里糯,泡入螺蛳汤后吸饱酸辣汤汁。

广西鸭掌螺蛳粉用的是虎皮鸭掌,孔洞多,鸭掌吸满螺汤,浸泡螺蛳浓汤后,一口爆酸辣汤汁。

开心炸蛋螺蛳粉嗦粉配炸蛋,味道浓郁,蛋香融合螺汤鲜辣,油香中和酸辣,满足感拉满。

蟹黄锅巴螺蛳粉有爽脆配菜,香脆蟹黄锅巴搭配Q弹米粉,口感层次丰富,一口脆一口粉,吃法新颖。