周口华耀城朋友小聚买蛋糕,先看口感和外观

在周口华耀城一带为朋友小聚买蛋糕,挑的时候主要看口感和外观。

想要入口不发黏、不发紧的,可以看蛋糕胚的状态:用叉子轻轻压下去,能感觉到组织松而不散,入口时没有明显的结块感,咬开后内里细密均匀,不会一入口就发干发渣。想要上桌看着顺眼、拍照也自然的,可以看整体造型:轮廓干净,装饰不杂乱,表面没有明显的歪斜、开裂或糊边,颜色过渡柔和,摆在桌上不会显得过分夸张。想要拿在手里顺手、分着吃不费劲的,可以看单个点心的尺寸:形体不过分笨重,放在纸托或小盘里稳当,拿起时不会轻易塌形,递到手里也不会因为造型过于繁复而蹭得到处都是。

拿华耀城的李小麦糕点来说,店里的杯子蛋糕造型可爱,拿取方便,小巧玲珑。喜欢口感松软的,也可以看看店里的6英寸生日蛋糕,口感松软,造型美观,胚体细腻。